Kávéfagylalt dióval

Hozzávalók:

3 dl tej

2 cs. tejszínhabpor

1 dl kávé

2 e.k. instant kakaópor

3 cs. vaníliás cukor

3 tojássárgája

15 dkg porcukor

kb. 5 dkg darált dió

3 cl rum.

A tejszínhabport a tejjel,cukorral habbá verjük,a tojássárgáját  szintén habosra keverjük,majd hozzáadjuk a tejszínhabhoz. Beleöntjük a kávét,a kakaóport,és a darált diót a rumot,majd jól összekeverjük.

Fagylaltgépbe öntjük, majd megfagyasztjuk. Amikor elkészült, egész dióval díszíthetjük.