Hagymás bab „Piedone" módra.

0.5 kg babot hagyományos módon megfőzök.

Kevés zsiradékon kb.15-15dkg vékonyra szeletelt szalonnát és sonkát elkezdek pirítani.Teszek rá 4 nagy fej karikára vágott hagymát,és az egészet összesütöm.

Ha kész,ráöntöm a megfőtt babot,és annyi maradék levet,hogy az egészet ellepje majd folytonos keverés mellett az egészet fél órán át főzöm.1 tk.pirospaprikával meszórom,és jól elkeverem.